Meggi的豪州生活

粉糖を使ったシュクレ生地でカチっとしたタルト台が作りたい。
プロが作ったタルト台はかっこいいのに、なんだかね…。

大きく美味しそうなプラムがあったので使ってみました。
味を見たらタルトにするには甘すぎるかも。
もっと酸味が欲しいと思ったので、冷凍庫にあったらラズベリーを散らしました。

 

これは残り生地で小さいタルト。
キャラメリゼした林檎をぼこぼこのせました。
タルトリングなるものはないので、目玉焼き作るリングを型として利用しました。
そんなわけで少し薄めですね。

おー、美味しいコーヒー淹れてこようっと♪

ちょっと出かける予定があるので、車の中でつまめるようなパンを焼きました。

焼く前の写真ですが…

一口サイズの小さなパン。
生地に小さく刻んだマシュマロとチョコチップを混ぜて、
大きく広げて包丁で切って、成形せずにそのまま焼き上げました。

マシュマロとチョコが溶けてオーブンからは大変危険な香りが漂っています。
こりゃ、子供がいたら大喜びなんじゃないかな。




そう、そうよ、明日から数日間ちょっとシドニーまで出かけてきます。
珍しく歯医者以外の理由で出かけてきます。
ついでに歯医者にもいくけどさ。

でね、久しぶりにシドニーに行くわけですが…、気づいたらダイソーが出来てるじゃないのー。きゃー。きゃー。大変よ、奥様。バンバリーっ子には刺激が強すぎてよ。
でもねもうここの生活にも慣れてるし、別にダイソーで買うものもないだろうと思ったのよ。それなのに、ウェブ上にあったちょっとしたダイソーのカタログ見ちゃったらもう夢膨らんじゃったもんね。小さな土鍋が欲しい。
土鍋なんてチャイナタウンで買えばいいと思うでしょ、でもねー小っちゃくてかわいいのが欲しいのよ。我が家では土鍋でご飯と炊いているのですが、前々からヒビはいってて気にはしていたのに数日前、冷たい土鍋に熱湯をうっかりかけてしまったからヒビがけっこうしっかりといってしまった。ごはん炊けなくはないけど、炊いた後のガス台は洪水状態(笑)

Anyway,ダイソーに行きタイゾーとかいっちゃって。そこのアナタ、思う存分引くがよい。こんなサブいこと書いて冷たい視線浴びたってへっちゃらよ、今の私は。日本に帰るほどではないけれど、久しぶりのシドニーにテンションがだいぶ上がってきております。うーっひっひー。

ちなみに午前4時半に家を出なければなりません。
これぞバンバリー在住の醍醐味よね。空港が遠いっ。

ってなわけで8時を過ぎたところですが、そろそろ寝る支度をしたいと思います。

それでは皆様ごきげんよう～。