5月 08
井の中の蛙、ニューマシンに悩む。
仕事的話, 珈琲的話 コメントは受け付けていません。
はぁー、はぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
今日はお店のニューマシンとの戦いでヘトヘトでっす。
楽しみにしていたLaMarzoccoだけど、まだ使いこなせていない。
つい昨日の朝まで愛用していたLaCimbaliが恋しいっ!
グラインダーもcalibration（日本語がわかりませんが、豆の粗さとDosingの長さを調節する作業）がまだつかめていない。ま、初日だからね。仕方ないとするかね。
そしてこれまた慣れていないハンドタンプ、これも課題。
って何のこと言ってるかわからないやぁね。
ヒトリゴトだからいいとしましょ。
自分の記録だから。
せっかくの3ヘッドがフル稼働できないです。どうしましょ。
週末はすぐそこまで来ているのに。しかもMother’s Dayよ。
普段3ヘッドでも足りていないのにこんなスピードでどのように週末を乗り切るのだ。。。
あーーーーーーー、めっちゃ不安。胃が痛くなりそう。
