日々精進

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ascaso dream up + Mazzer mini = a beautiful coffee

「グラインダー買ってよかった♡」と思う日々を送っています。
挽き豆を買っては“あぁ~、粗かった”というストレスなくて幸せです。

物づくりが大好きな私にとっては、今の仕事はありがたい。

幸せでっす。

相変わらずyoutubeやいろんな画像を見てお勉強中なのですが、
皆さんスゴイなぁ~。
自宅で練習しているだけなのにめっちゃウマイし、じぇらしぃぃぃ~。

そんなわけでこれからも練習がつづくのであ~る。

Finally I’ve got a Mazzer mini!!!!

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昨日、我が家に新しいオモチャが到着しました。


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あー、買っちゃった。約1000ドル。($1=約80円)


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じゃんっ、Mazzer Mini。グラインダーでっすー。わーい。
ピッカピカのグラインダー、美しすぎるっ。


こんな美しい新人を迎えた我が家のキッチンはなんともえらいことになってます。

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喫茶meggi OPEN!!



役者がそろったので、お気に入りのCafeのオリジナルブレンド豆を買ってきて先ほど1杯入れたんだけど…


うー


まーーーーー


いーーーーーーーーーーーっ!!


まず豆が美味しい。ってか私の職場の豆がマズイのか。

いいっ、好きな豆を使って作れるっていいっ!!
ちょっと高いからMazzerを買うのにすごい迷ったんだけど、
買ってよかった。本当に良かった。
もしもグラインダーお探しの方、本当にお勧めです!!
小さいというだけで業務用と同じレベルまで挽けます。
ってか小規模カフェならこれ使ってるところよく見かけるわ。

そして先日パッキンを替えたおかげでマシンの調子も良い。
ミルクのスチーミングもいい感じ。

エスプレッソマシンもグラインダーも豆もそろった。
「あとは腕だけだな」と夫がニタニタと笑ってる。ふんっ。

それにしても、相変わらず家にそろえるものの順番が…。
そうよ、いまだにテレビもダイニングテーブルもソファーもないんだから。
おかげさまで人を家に呼べないんだから(笑)
でも私が幸せな条件はかなり満たしていると言えよう。

ふふふー。