5月 07
新・相棒!!
仕事的話, 珈琲的話 コメントは受け付けていません。
じゃーん、私の新しい相棒La Marzocco FB/80でございます♪
きゃわいいー。ピッカピカー。
当たり前だけど新品なのでまだテープとかいろいろ張り付いてます(笑)
指紋一つついていないピッカピカのマシン、そっこー指紋つけてみた。
トレーニングセッションが先ほど終わったところです。
3ヘッド、LEDスクリーンがついていて3つのヘッドそれぞれの抽出時間を表示してくれます。
コーヒー21グラム使って40ml~60mlを23秒~32秒で抽出。
スチームのパワーがハンパなくて慣れるまで少し時間がかかりそう。
記念すべきニューマシン初日の明日、オープンを任されているので若干緊張してたりする。グラインダーも新しいので調節方法とか違うし、ちゃんとできるかなー?あー、心配。
ニューマシン導入に伴いコーヒー豆のブレンドも変わったのだ。
マシンのせいかブレンドのせいかは知らないけど、美味しくなったことは間違いない♪
あー、明日が楽しみ♪♪♪




