たまご日記 10
たまご的話 2009年 9月 7日
ご無沙汰してます、たまごちゃん。
基本的に同じスーパーマーケットで買い物してるので
なかなか新しい卵にはお目にかかれませぬ。
珍しい10個入り 550g
The Free Range Egg Farmers
卵白：濃厚卵白そこそこ
卵黄：黄色～濃黄色の間
一つ気になったのが、卵白と卵黄の割合。卵黄の比率が大きいのでメレンゲが必要なお菓子（マカロン、シフォンetc）には向きませんね。
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Meggi的写真集
- 永住権(s/c887)取得を目指して
ワーホリ⇒SRSビザ(s/c487)で
WAのBunburyにて生活中。
夫は元IT技術者。
妻は食いしん坊の元ホテルマン。
ビザのこと、独り言、ホテル時代や
こちらのでの事、特に日々の食生活を
坦々と書いています。
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2009-9-8 at 06:07
あー！なんか久々のたまご日記だ！
なるほど！！ 卵白と卵黄の割合かー！ こんなこと思ってもみなかった。 さすがです！
WAにいったらまたまた新しいたまごちゃんたちに出会えるのかしらん♪
2009-9-8 at 15:15
>くんちゃん
ほほ、健在ですぞっ、たまご日記♪
卵によっては卵黄入ってないのもたまにあるんですよね～、不思議。さすがに卵黄入ってないのはなんとなく気味悪いので食べませんが・・・あ、そんな卵は流通してないか（笑）
WAにいってもドンドン新しい卵開拓していきまーす!!
2010-2-24 at 17:24
Ten eggs, a very unusual number
2010-2-24 at 19:30
>Josh Parris
Thanks for your comment!
I know it is a very odd number, but not in Japan. I bought them in Sydney, so i was surprised anyway. it was the first and last time for me to see that number.